Wie mache ich die Bohnen?



Artikel von:
FerdinanddeSaussure
veröffentlicht am 12.03.2006 14:35 Uhr

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Hallo, ich möchte Bohnen kochen und hab sie auch schon geputzt, weis jetzt aber nicht, wie lange die kochen müssen =( Kann mir das jemnad sagen? Ich hab mich auch gefragt, ob da noch Salz ins Wasser gegeben werden sollte.
 

Diskussion

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    unknown, vor 17 Jahren

    Re[0]: Wie mache ich die Bohnen?

    Hallo,
    also ich bevorzuge, die Bohnen in leicht gesalzenem Wasser mit etwas Butter (auch gleich mit ins kochende Wasser) zu dünsten. Vom Prinzip her geht das genau wie bei Spaghetti. Ins kochende Wasser gleiten lassen und nicht allzu weit vom Herd weg gehhen, denn man riecht (finde ich), wenn sie fertig sind. Oder mal mit der Gabel anstechen. Kochdauer: na, ich schätze mal, so ca. 10-15 min.
    Wenn Bohnen aus dem Frost genommen werden: Noch tiefgefroren ins kochende Wasser; nich auftauen!

    Tschüß bembi007
     
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